问得好，我亦有此问

嗯是的，比如德皇查理五世

为什么成了精品……

虽然我也觉得很怪谬，但我对于这个问题的解答是：民族国家。
首先关于鲁本斯的问题。弗兰德斯语是至今仍在沿用的语言，且弗兰德斯是个泛地区，佛兰德伯国原先的疆域涵盖法国、比利时及荷兰的部分地区，涉及甚广，不能与类。
关于李斯特的问题，我个人是比较支持这个说法的。匈牙利自古是东方民族聚集之地，奥地利帝国可视为由波希米亚、奥地利、匈牙利及北巴尔干斯拉夫四大部分，每个部分都有强烈的民族文化意识，构成复杂，加之莱茵德意志人同化能力弱，四个部分各自保持着相对独立的民族文化，而李斯特作为犹太人生在匈牙利，接受匈牙利的文化熏陶，自然是匈牙利人。倘若按照楼主的“但是”想称李斯特为奥地利音乐家，那么生平于1541～1686的将近150年间的匈牙利布达（佩斯）人，比如说是弹钢琴的，是不是要称土耳其钢琴家了？
至于你对于意大利和德国的疑问，我的回答不变。北意大利和德意志兰本身就是两个自成一派的文化圈，经历了多个世纪的演化交流，在欧洲史上相辅相成。