敦煌盛宴是国内首家敦煌主题文化、沙漠驼队情景体验的特色餐厅。一楼大厅可容纳200余人用餐并可承接各种宴席，二楼大小各异十五间包厢满足各种家庭聚餐及商务宴请。
重庆敦煌盛宴餐饮管理有限公司是由在渝西北甘肃老乡成立的一家集西北民族餐饮、敦煌文化展示、土特产品展销等功能于一体的综合性餐饮文化休闲复合体。公司倡导“诚信经营，优质服务，味美价廉，材质地道，色香纯正，生态环保”的经营理念，奉行“产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标”的经营宗旨。
公司筹建的“敦煌盛宴”（大梦敦煌餐厅）是国内首家敦煌主题文化、沙漠驼队情景的特色餐厅，给您不一样的视觉和味觉的体验。位于重庆市渝北区人和古木峰立交吉乐大道一号食塘美食街第六幢核心位置，是一幢独立的以敦煌文化为背景的两层楼房建筑，营业面积为1300平米，以久负盛名的西部历史名城为品牌文化核心，围绕敦煌文化、沙漠驼队、丝绸之路、飞天壁画等元素设计。其菜系为西北甘肃特色陇菜为核心，是一家以西北青海湖的牦牛肉、戈壁滩绵羊肉、腾格里驼掌、草原蕨麻猪、虫草鸡为主材，以家常陇菜、西北面点、风味小吃、开锅羊肉、粥饼为特色，同时将西北敦煌民族风情与南方饮食习惯相结合的特色民族餐厅。