无法想象！一家仅有16张桌子的偏僻店铺，日均营业额竟高达上万元。这便是华阳串根香南充市代理商李总的串串香店铺。这对于一向从事承包工程的他来说，能够做到这样的业绩确实不容易。
　　该店之所以发展如此好，这与李总也有很大关系。他是一个比较细致的人，细致到爱“计较”。他把自己想象成顾客，使劲计较着自己的不足。他认为，以前的串串香给人印象不好，往往就是因为卫生方面太过于欠缺。所以，他特别看重店里的一切卫生，例如在做菜时，必须让店员统一佩戴手套和口罩。此外，他还看重店铺装修，店铺服务……他认为顾客就餐，实则可以归结为享受服务的过程。所以，只要顾客所需求的，他一定会尽量满足客人。