谈到很多即将消亡的民俗，陶教授表示要尊重社会发展的规律，不要一味“传承”，但是一些有意义的优秀民俗还是要鼓励恢复的。
吃辣喝粥都是外来习俗
陶思炎是我国第一位民俗学博士，他的研究涵盖民俗学、艺术学、社会学、神话学、旅游学等领域，为中国民俗艺术学的发展奠定了基础。
谈到南京的民俗，陶思炎说，随着大量外来人口涌入南京，如今南京城的原住民比例越来越小，本土民俗逐渐消亡的同时，外来习俗也在慢慢渗透。比如南京人过去的饮食习惯是不甜不咸，比较适中，尤其是不吃辣。但是现在街头巷尾有大量的川菜馆，南京人已经很能吃辣了。再比如，过去南京人是不吃粥的，有“饿得哭，不吃粥”的说法，最多早上吃泡饭，中晚餐都吃干饭，而现在有的南京人早晚喝粥的习惯，就是从扬州、苏北传来的。
灯会虽好但少了“小时候味道”
陶思炎认为，目前南京保留最好的民俗就是秦淮灯会，老南京都是从正月初八上灯，灯期长达10天。但现在南京的灯会，也少了不少风味。“记得我们小时候看灯，小孩子们都跑出家门喊着出来玩灯咯，一路提着兔子灯，一路呼朋唤友走街串巷，很快就有一二十个孩子排成一溜游街，很是热闹。可惜现在这样的景象不复存在了。”
对于正在消亡的民俗，陶思炎认为，这是正常的现象，要尊重社会发展的规律，不要刻意去“挽留”它，不合时宜的，可以作为文字或实物放进博物馆。“比如鞭炮，以前我不支持禁放，现在支持了，因为环保的需要。”