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白雪见京城
武林新贵
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回家一般要吃肠粉早餐,广州这边的肠粉不好吃。很多透明的,以前大学的用铁箱蒸的一股浓重的锈味还是啥怪味,不好吃,还是有点透明的。后来去外面吃,比如银记和一些茶楼。觉得银记的就是酱油肠粉,原料也不完全米粉的感觉,不好吃。还有茶楼的肠粉也差不多,顺德的(腩汁)陈村粉呢就太硬啦,应该也不是米粉,透明的,这样的粉就更不爱了。回去吃还是纯正的米肠粉加各种热焖汁。凉了也可以吃。比外面的好吃多了。
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