▼冷库为什么要恒温恒湿
冷库恒温恒湿能减少消耗，做到节能，蔬果在恒温恒湿的状态下，能抑制呼吸，减缓成熟度，当冷库的温度达到最佳休眠温度时，能延长蔬果的生命周期，提高它的价值，保持果蔬的新鲜度与口感。冷库能恒温恒湿对于蔬果就像是人处在良好的环境中休息，当人睡熟时突然气温升高，就会出汗热醒，当温度过低就会冷，感冒。所以冷库恒温恒湿对于蔬果保存很重要！
冷库如何做到恒温恒湿
1、增加缓冲间，减少开门次数
2、增加导风槽，让冷风在库内均匀
3、制冷循环系统-——水冲霜