燕麦片被誉为世界上最健康的食物之一，以人类对营养的需求和喜好来看，它几乎完美。
中国人的早餐比较固定，错过了一个非常极品的健康食品——燕麦片。《时代》杂志评出的十大健康食品中，只有燕麦作为主食类入选，其他的都是蔬菜、水果和肉类。换句话说，在所有谷物类的主食中，燕麦是世界上健康指数最高的。
经常吃燕麦有哪些好处呢？太多了，下面给大家简单介绍下
1、 促进头发生长、补充头发营养
对于头发不好、脱发的人有一个食疗的方子非常好用，这就是杂粮粥，用五谷杂粮熬制成粥，很多人坚持食用后头发比以前好了太多。燕麦片也可以起到类似杂粮粥的作用，而且它的营养价值有过之而无不及，都是低糖、高能、高膳食纤维的食品，还有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸，含有钙、磷、铁、锌、锰等矿物质，从营养结构来说提供的几乎都是头发生长需要的营养，长期食用非常适合头发健康柔顺。
2、 降低胆固醇
美国谷物研究所曾经做过多年动物实验，结果认为燕麦对于血清总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）有极为明显的作用，换句话说燕麦片可以降血脂、降胆固醇，而且效果非常显著，这个重要的特性也说明了为什么燕麦可以进入世界十大健康食品之列。