长命百岁是古人的一种期望，寄托了他们想要过上好日子的终极理想，可是古时候的条件远不如现代，人们的寿命普遍不高，长命百岁成了一种奢望；而如今人们的生活水平已经提高，却又多了各种各样的所谓富贵病、文明病，同样困扰着大家。那么，有没有好的方法，可以预防呢？其实是有的，也并不是什么难事，靠五谷杂粮就能够有效预防这些富贵病。
古今中外的学者均认为“饭为百味之本”，所以，无论是古代的《黄帝内经》或现代中国、美国和加拿大的膳食指南，都强凋粮食的重要性。
　　《黄帝内经》中认为，饮食调养应以“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，中国居民膳食指南则认为要达到平衡膳食，促进健康，就要遵从“食物多样，谷类为主”的原则。对机体代谢、生理功能、健康状况起最大作用的最主要的养分是能量和蛋白质，而“五谷为养”也强调了人们日常所必需的能量和蛋白质，主要应由粮食供给。粮食是中国人的主食，是生命的源动力。
　　在杂食五谷的基础上，以果为助、以畜为益、以菜为充，辩证施食，配合互补。五果在人体摄取营养素时起助的作用；五畜是对于主食发挥其益处，过则为害；五菜是辅佐和补充养、助、益之不足，使人体摄取的食物更加完善。
　　以粮食为主，搭配适量的蔬菜和—定量的肉食的膳食结构是科学的，是明智的选择，实践证明可以避免由于物质文明发达而可能出现的肥胖、高血压、冠心病、糖尿病等“文明病”、“富贵病”。
　　美国《健康》杂志，曾以《世界上最益健康饮食》为题，指出：“在世界范围内，中国人的饮食最益于健康。”
虽然生活水平提高了，我们的饮食仍应坚持以粮食为主，食物多样，使传统的“养助益充”的食物结构更趋合理。以粮食为主应坚持粗细粮合理搭配。稻米、小麦属细粮；粗粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，如玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。
　　不同品种的粮食，营养价值也不尽相同，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。
　　新鲜的糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。粗粮中的膳食纤维，虽然不能被人体消化利用，但能通肠化气，清理废物，促进食物残渣尽早排出体外。
　　五谷杂粮也是补品
　　或许是由于传统文化的缘故，时至21世纪的今天，国人都有着一种“进补情结”，尤其喜好食补，于是飞禽走兽、山珍海味，统统都成了盘中之餐。其实，完全用不着如此奢华，五谷杂粮就是人们日常生活中最好的滋补品——早在数千年前，我们的祖先就提出了“五谷为养”的主张，而且大量的事实也已证明，五谷杂粮不仅可以解饥饿、饱口腹，还能补精益气、充养五脏。
朱丹溪《丹溪心法》曰：“未病之前就注意治理，才真正懂得养生的道理。”《周礼天官疾医》中亦论述道：“以五味、五谷、五药养其病”。毫无疑问，五谷杂粮的确是现代人养生所不可缺乏的一环，正所谓治病不如防病，平日能够均衡摄取各种谷类、以粗粮代替细粮，才是真正的养生保健之道。
依靠五谷杂粮养生是个好办法，但只适合平日有条件的消费者。如果平日里大家嫌麻烦，不想亲自动手去做，可以上网购买佰益年的野帝系列谷物粉，同样是由五谷杂粮精心配制而成，科学搭配，组成均衡，营养丰富，效果很好的。