（一）饼肥
1、特性：为油料植物榨油后的残渣，有豆饼、花生饼、菜子饼、茶枯饼等。其有机质和各类养分含量丰富，为优质的有机肥料，养分完全，肥效持久，适用于各类土壤和多种作物。饼肥中的养分多呈有机态（钾除外）需经微生物发酵。
使用方法：需经粉碎后才可使用，可作基肥和追肥。大部分花卉可将其碾碎后即可施用。一般撒施在花卉植株周围或翻入土中作基肥，用于追肥的，必须经过腐熟后才可使用。
（二）粪肥和厩肥
1、粪肥包括猪牛羊等动物粪尿及人粪尿；厩肥指牲畜粪尿和各种垫圈物料混合堆沤后的肥料。
2、特性：两类肥料均含有丰富的有机质如蛋白质、脂肪酸、有机酸等，并含有各种营养元素。但它的很多元素不能被植物直接利用，需经微生物分解。所以肥效持久。钾素大部分溶于水，有效性高，而尿素成分转化快，可以直接利用。两类肥料中以禽类粪尿和人粪尿分解最快，肥效快。
3、施用方法：粪尿需经短期贮存后作追肥，腐熟的畜粪及厩肥宜作基肥，也可作追肥和种肥，作基肥时可采用全面撒施或集中施用（施于种植穴周围）。
（三）堆肥和沤肥
1、指利用生活垃圾、废弃物、动植物残体、人畜粪尿等原料，经混合堆制或沤制发酵而成。
2、特性：有机质丰富，含各种营养成分，PH值呈中性或微酸性。其中堆肥比沤肥的肥效高。
3、使用方法：宜作基肥，一般要求充分腐熟后结合翻地施入或配制培养土时混合在一起。