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手把手教你做【手抓饼】~
只看楼主
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一笑醉倾城954
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好久没有发贴了,发个贴子和大家分享一下做手抓饼吧。
其实很简单,我们先说一下需要的原材料:
手抓饼的饼(从超市买的)
烤肠若干根
几叶生菜
豆瓣酱(什么酱好像都行,我用的是六月香)
鸡蛋
还有主角——电饼铛
一笑醉倾城954
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我们先来看看我买的饼,这是专门做手抓饼的饼,据说是分层的,没点手艺弄不了。。。
一笑醉倾城954
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第一步:电饼铛插电预热,锅底涂油,把正在解冻的饼放入,顺便把烤肠也热上。(最好是先把烤肠切开,楼主的烤肠冻的太实,切不动……)
一笑醉倾城954
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插
一笑醉倾城954
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第二步:待饼鼓起,在上面打一颗鸡蛋。(建议不要任性的打两颗,楼主第一次做就是两颗,那饼放不下,快快熟不了,)
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涂匀
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盖盖
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第三步:数一两分钟,翻饼,略炕炕那面。。
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第四步:翻回来,刷酱。(楼主没刷子,用是铲子)
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第五步:放上生菜,和烤肠。烤肠要一分为二,若是吃的咸生菜上也可以当酱。
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第六步:叠起来。但是很难成型,因为市面上卖的是用纸袋装起来的。
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第七步:就该吃啦,
一笑醉倾城954
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教学完毕,有兴趣的朋友可以试试呦~~
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