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我炸的无矾脆皮油条怎么蓬松不起

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我炸的无矾脆皮油条怎么蓬松不起来呀,油温试了好几次,高了低了,总是发这个程度就不发了!



来自Android客户端1楼2017-04-17 07:20回复




    来自Android客户端2楼2017-04-17 07:20
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      看着硬


      来自Android客户端3楼2017-04-17 08:12
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        炸的比我好


        来自Android客户端5楼2017-04-17 21:07
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          手法,手法,手法,重要的事情说三遍,不起跟手法有很大关系


          IP属地:山东来自Android客户端6楼2017-04-17 21:17
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            今天早上炸的感觉还是蓬松不起来 里面不是那种空心感觉






            来自Android客户端8楼2017-04-18 07:49
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              应该是手法问题


              IP属地:江西来自Android客户端10楼2017-04-18 10:13
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                练练就好了,另外无矾无吕的 不会像像矾碱盐的那么空


                IP属地:黑龙江来自iPhone客户端11楼2017-04-18 10:25
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                  今天炸的





                  来自Android客户端12楼2017-04-20 07:12
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                    今天炸的







                    来自Android客户端15楼2017-04-22 07:46
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                      今天炸的





                      来自Android客户端17楼2017-04-23 09:02
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                        这么短,卖多少钱一根?


                        来自Android客户端18楼2017-04-23 09:16
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