不想一辈子打工，就得先定量定量自己
如果你不差钱，那就选择加盟，如果你资金不够宽裕，你可以先去一家店里当三个月的服务员，然后自己复制下。
对一个不熟悉的领域，加盟是最好的切入办法，付出的代价就是一笔加盟费，这笔加盟费你可以得到一个品牌的授权，一整套奶茶技术，或许还有配方，整店的装修效果图，原料的持续供应，后续的开店支持，如果这些都是自己一个人搞的话花了时间不说，搞出来也不一定就令消费者满意，加盟了就相当于请了一个顾问了，比自己一个人闷头做要有效果的多。
选择加盟的时候，也得多花时间去考察清楚，有些加盟公司空手套白狼，连线下直营店都没有就敢在网上搞招商，页面做的精美，加盟手册做的漂亮，客户MM声音甜美，只要线下没有直营店就全都白搭，一定要看线下有直营店的加盟商，因为有了直营店，他才可以把成功模式复制出去，有了直营店，你就可以假装顾客去买店里的奶茶喝口感了，看服务，看店面形象，看大众点评的客户评价，看门店的开店时长，还得在工作日，双休日各蹲一个小时，看人流量，客流量，一切满意了才能交钱签合同。
交完钱后，有的加盟商可以帮你挑选店铺，有的自己找，无论如何，店铺选对了，就7分成功了，奶茶属于随机性消费，不是门店的人流量越高越好，而是看门店前行人的休闲程度，行人要走的慢，不要走的快，走的快没心情买奶茶。
另外和同事合伙的话，股份不要五五开，一定要有个占多数，最少占60%， 而且各取专长，你擅长门店管理，他擅长营销，开奶茶店就要做好吃苦的准备了，起早贪晚，赚钱买房买车都是后话了，首先要能吃的下苦。