有机肥：有机肥能改善果园土壤的物理和化学性质，它与果园土壤渗透性、吸附性等有密切的关系。改良土壤有机肥起到了最重要的作用，那么、有机肥是怎么改良土壤的呢？
首先减少养分固定，提高养分有效性：有机肥含有许多有机酸、腐殖酸等物质，它们都具有很强的腐蚀土地能力。我们要做的就是养护土地，不让土壤里的有机质流失。另外，有机肥是一种完全肥料。含有农作物所需要的营养成份和各种营养元素，而且养份比例全面，非常有利于农作物吸收。因此，施用有机肥，有利于土壤养分比例平衡，有利于农作物对土壤养分的吸收和利用，不会因多施有机肥而造成土壤某种营养元素大量增加，破坏土壤养份平衡。
改善土壤理化性质：有机、无机团聚体是土壤肥沃的重要指标，它含量越多，土壤物理性质越好，土壤越肥沃，保水、保肥能力越强，通气性能越好，越有利于农作物根系生长。