有会做清蒸生蚝的老哥嘛，求教【国际米兰吧】

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有会做清蒸生蚝的老哥嘛，求教

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小弟昨晚弄了一次，生蚝开盖，然后把蒜蓉小辣椒放在生蚝上，然后盖上盖子，下去蒸。但是吃的时候感觉腥味很重。有老哥会做的嘛，求教。

送TA礼物

IP属地:福建

来自iPhone客户端1楼2017-04-30 13:45回复

不懂绑定

IP属地:湖北

来自iPhone客户端2楼2017-04-30 13:48

清蒸不用放蒜蓉啊烤的才放

IP属地:山东

3楼2017-04-30 13:49

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清蒸刷干净直接蒸10-15分钟

IP属地:山东

来自Android客户端4楼2017-04-30 13:50

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生蚝本来就那个味。。

来自iPhone客户端5楼2017-04-30 13:53

放二锅头可缓解腥气但没意义了

IP属地:乌干达

来自Android客户端6楼2017-04-30 13:54

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放蒜蓉后不用盖上盖子

IP属地:广东

来自Android客户端7楼2017-04-30 14:00

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放点小葱料酒可以解腥味

IP属地:云南

8楼2017-04-30 14:01

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放点料酒

来自iPhone客户端10楼2017-04-30 14:11

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蒸不用开盖，隔水蒸个三五分钟，蘸着吃，好吃的一逼

来自iPhone客户端12楼2017-04-30 16:29

蒜蓉一定要滚油烫熟啊，然后淋点耗油上，用微波炉打三分钟左右，再撒点葱花香菜，这样肯定没腥味的
清蒸的话怎么都会有腥味的，海蛎子不适合蒸

IP属地:辽宁

13楼2017-04-30 16:39

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生蚝煎蛋吧，清蒸不好吃

IP属地:浙江

来自iPhone客户端14楼2017-04-30 16:53

姜葱盐水白灼后沾酱吃就好啦

IP属地:广东

来自iPhone客户端15楼2017-04-30 19:17

我都是生吃的。酱油芥末。

IP属地:天津

来自iPhone客户端16楼2017-04-30 19:45

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