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酸奶水果冰棒
Yogurt fruit popsicle
一到五月份,到处都已经充斥这夏天的味道了!夏日炎炎中,吹着空调喝着冷饮,吃着冰棒才是最正确度过的方式!
感觉吃冰棒还是小时候的事情了,在冰淇淋充斥超市货柜的今天,怀念简简单单的5毛钱一根,就能带来无限的满足和幸福的感觉。童年的夏天总是伴着冰棒度过的。
今天胖熊和大家分享几款自制水果冰棒,方便快捷,几分钟就可以搞定!用的都是日常水果:芒果、柠檬、菠萝、猕猴桃、草莓、橙子,酸甜清爽无负担!大家还可以尽情发挥自己的想象力,做出自己喜欢的冰棒哟!吃着自己做的冰棒,感觉整个夏天都是透清凉!
材料
份量:4根
浓稠酸奶 400g
淡奶油 200g
细砂糖 130g
香草精 10g
蓝莓 适量
草莓 适量
橙子 适量
猕猴桃 适量
芒果 适量
柠檬汁 数滴
燕麦 少许
1、浓稠酸奶与淡奶油混合均匀。
2、加入100g细砂糖、香草精搅拌均匀。
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3、草莓、猕猴桃、橙子切成薄片备用。
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4、往雪糕模具里先倒入一小勺酸奶。
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5、再放入水果片,交替倒入酸奶奶油混合物和放入水果片,直至装满模具。
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6、将蓝莓和芒果放进料理机打成浆果,加几滴的柠檬汁15g细砂糖,用小火熬成煮到粘稠即可,关火冷却。
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7、往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶,再倒入一小勺蓝莓酱,直至装满模具,用木棍搅出花纹,轻轻磕出气泡。
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8、芒果酱也是同样的做法。在装好的雪糕模具里插上木棍,表面在撒上少许燕麦,送入冰箱冷冻至少6小时。
9、冰棒冻好后把模具在冷水里泡30秒,轻轻地将木棍左右摇晃几下,这样就能将雪糕完整脱模了。
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看着这美美哒的冰棒,心里已经感觉冰凉冰凉的了。
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