求大神指点！昨天上午十点多和的肉馅，水打馅，然后保鲜膜冷藏了，今天早晨五点多拿出来发现有血水，味道也有点酸【早点吧】

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求大神指点！昨天上午十点多和的肉馅，水打馅，然后保鲜膜冷藏了，今天早晨五点多拿出来发现有血水，味道也有点酸，是注水猪肉吗？还是什么地方不对

送TA礼物

来自Android客户端1楼2017-05-20 07:14回复

唯一问题就是肉

来自Android客户端2楼2017-05-20 07:43

正规渠道的冷鲜肉不会出水而且不放冷藏一会儿半会儿不会坏掉(冷鲜肉经过排酸处理，白条肉则)不然

来自Android客户端3楼2017-05-20 07:45

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冷藏柜多少度

IP属地:江苏

来自Android客户端4楼2017-05-20 08:16

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你绞肉还是他们给你绞，如果是自己绞的，可以在绞肉前用沥水机过下，冷藏冰箱练习在冷藏-5/-7度

星座王

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去徽章馆》

IP属地:安徽

来自Android客户端5楼2017-05-20 09:41

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一斤肉打了多少水

来自iPhone客户端6楼2017-05-20 12:07

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不是肉的问题，你做法问题。打肉馅加水，放久了是会出水的。

来自Android客户端7楼2017-05-22 07:46

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