肉圆的做法_肉圆吧

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有几个做肉圆的方法教给大家

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来自iPhone客户端1楼2017-05-25 19:50回复

简单做法：
一：腌制
就用到了猪肉、盐．

来自iPhone客户端2楼2017-05-25 19:51

1、猪肉剁碎。
2、撒上盐。
3、将盐和肉搅拌均匀。
4、取适量肉碎，用力捏几下，让肉紧致一点。

来自iPhone客户端3楼2017-05-25 19:52

5、搓成肉圆。
6、放在容器里（我家都放小坛子里的~~可是我这没有）
7、一个个堆好，做的多的话，堆一层撒一层盐。
8、用保鲜膜封好（有坛子直接盖上盖子即可），放上几天。

来自iPhone客户端4楼2017-05-25 19:55

注意：放盐的多少根据情况而定，如果你是做的不多要两三天就吃，那就少一点盐；如果做的很多，不急于一时吃的话就做咸一点，不然会坏的！！

来自iPhone客户端5楼2017-05-25 19:56

二、蒸
1、取几个肉圆，切一些姜丝。（肉圆可以洗一下，将表面剩余的盐洗去，如果腌的很咸，可以放在清水里泡一会儿，淡一点。）

来自iPhone客户端6楼2017-05-25 19:56

2、倒上少许料酒，撒上姜丝。
3、放少许鸡精（也可不放）。
4、煮饭的时候放到电饭锅上蒸，饭好了，肉圆也好了~~~~~

来自iPhone客户端7楼2017-05-25 19:57

我还会牛肉圆

来自Android客户端8楼2017-05-25 19:59

收起回复

来自iPhone客户端9楼2017-05-25 20:00

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