烤肉大神请进有偿请教我们之前做脆皮鸡饭和卤肉饭的，最近新上烤肉饭，但是我对味道不是很满意，对烤肉切的形状也感觉太碎了不太好看【烤肉饭吧】

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烤肉大神请进有偿请教
我们之前做脆皮鸡饭和卤肉饭的，最近新上烤肉饭，但是我对味道不是很满意，对烤肉切的形状也感觉太碎了不太好看，求大神指点一二

送TA礼物

IP属地:江苏

来自iPhone客户端1楼2017-06-27 16:13回复

如果你对烤肉和脆皮鸡有研究有实体店经验，就知道腌料是不一样的，因为一个是烤，一个是裹粉再炸，要把味道做绝，就得下功夫下决心！不然，开店只是鸡肋，关键心累！

IP属地:湖北

来自Android客户端2楼2017-06-27 19:36

楼主用的是什么肉

IP属地:贵州

来自iPhone客户端10楼2017-07-14 17:29

收起回复

其实很简单的

来自Android客户端12楼2017-08-08 23:05

其实很简单的

来自Android客户端13楼2017-08-08 23:06

自己买点五花肉卤我这人家都是冲我卤汤来吃的😂 毕竟专业卤味

IP属地:湖北

来自iPhone客户端15楼2017-08-21 13:32

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