姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱等配合熬成汤饮用。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
常见制法
1、用料洗净，将生姜和葱切段；
2、放适量清水在煲内，用料一起放入，煮滚后加油盐调味即成。