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你看起来很好吃

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1楼2017-07-20 11:30回复
    既然是开店,那我们先来说说店面,店面最主要一个元素就是店面的装修。
    相信大家都有过这样的经历,两家同样的店,一家装修很邋遢,一家装修很精致,你要吃肯定会选择精致的这家。
    店面装修就相当于是这家店的脸,你装修都这么一塌糊涂,我让我怎么相信你的东西是干净卫生的,我可是要吃到肚子里去的,跟我的健康息息相关的。
    更何况是在现如今国人强烈关注卫生饮食的前提下,面门的装修真的很重要。








    店面形象:以黑红为主,黑代表着时尚,红代表着青春活力。再加上一些当代流行元素,例如“我们独特设计专属于很很好吃品牌独有的漫画人物”“柔和的灯光,朝气的壁画”
    在你饥肠辘辘游走在街边寻找地方吃饭的时候,路过这样一家店,你抗拒的了吗,反正我是抗拒不了。
    店面不大,整家店墙面都刷成红色的主色调,搭配暖黄色的灯光,年轻又不失大气,墙面的装饰也和整体相得益彰。为了给堂食的客人更好的用户体验,每个座位都贴心的放置了一个小平板,吃饭的时候看看电视剧,也是很多年轻人最爱干的事情。


    2楼2017-07-20 11:32
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      俗话想抓住一个人的心,就必须先抓住ta的胃
      让我们跟进店的食客谈场恋爱是很重要的事情,只有这样你的餐饮事业才能越走越远越走越好。
      一家店的口碑不光是靠外表,还得有内在美,餐饮的内在美在于菜品,人们的五官运用习惯是眼睛鼻子再是嘴巴,一个好的菜品必须色香味都齐全才能给客户满足的幸福。
      菜品设计:很很好吃研究了半年,去上海香港台湾新加坡等地考察学习,建立中央厨房,统一管理,“让便当不单单是一份普通的消耗品,而是成为精美的享受品”
      仅设置7种口味,根据大家的反馈不定期进行更换。另外,中央厨房的模式使便当口感标准化,更加卫生。


      香菇和肥瘦均匀的卤肉,吃下去很顺口又不会油腻,肉混著卤汁浇在白米饭上拌着一起吃那叫一个香~


      很少在点便当的时候看到碳烤的排骨,很很就是这么有料。烤过的排骨也不干硬,肉质酥嫩,无肉不欢一族的大爱噢!


      试营业的时候,没几天,这个鸡排饭就成了人气单品。炸过的鸡排表皮酥脆,肉质嫩滑,淋上酱汁,更加咸香入味。那种酥爽的感觉,配饭都可以吃的下三碗!
      另外关于菜品,一家成功的餐饮店必须要紧跟季节走,平均一个月推出1-2个新菜品才能更加好的抓住食客们的心



      3楼2017-07-20 11:33
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        前面已经说了现在中国外卖市场特别的大,但是质量却参差不齐。
        便当外卖在人们印象中的观念,一直都是方便快捷,
        你们肯定发生过类似的情况:上班每天都在纠结今天吃什么,想不到的时候就随便点个外卖“对付”一下。
        经常在点便当的时候碰到这些烦心事,便当点了1小时还迟迟不到…等送到了汤也撒满了塑料袋…
        外卖的需要掌控的最重要环节就是包装。在现如今包装盒市场混乱,完全卫生的包装盒简直就是百里挑一都难选到好的,怎么样的包装即干净卫生,又安全密封




        「很很」的包装不同于其他便当,
        我们将装菜品固定,菜不会倒出,汤不会乱洒,
        和出品时一样,吃饭地心情都变好啦!
        “每一份便当外包装都使用漫画人物,搭配黑红主色调,年轻又不失大气”


        4楼2017-07-20 11:34
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          这就是一家好店在这个时代该拥有的三要素,当然想成功开店真的这么简单吗,并不是的。
          现在的我们常常说:不忘初衷这四个字。初衷真的很重要,只有坚守自己的本心才能更快的离成功更近

          很很初衷:
          ① “虽然外卖市场很发达,但是不够精致” 像韩国、日本很多国家对便当的要求很高
          “便当不仅仅是对付一顿,每一顿饭都很重要,其实花这样的钱,能吃到非常精致的便当”
          ② “您需要的不是一份,普通的便当”这是终身事业,做便当我们是认真的
          ③ 做年轻人自己的品牌,符合当下时代潮流的便当,让一切变的简单化
          所以就有了“very very”,很很好吃这代表着:无限种可能
          「很很」,店名取得很讨巧,我们的设计特别,细节很走心。
          考究的营养搭配,潮流的外形包装,将对便当的随意“对付”,也对付的高大上起来。如果堂食的话,点餐到餐品上桌最多只用5分钟喔!


          5楼2017-07-20 11:34
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            6楼2017-07-24 15:15
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