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各位大师傅,我想开家牛杂小吃店

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各位大师傅,我想开家牛杂小吃店,然后顺带牛杂粉面,苦于摆脱不了这面汤的熬制的瓶口,怎么熬制一锅鲜美的高汤?


来自Android客户端1楼2017-07-25 14:58回复
    我用牛骨,猪皮,鸡架放大电饭煲里面煮的,煮了三个小时,中间加水了三次,感觉汤有点黑,不够清澈,味道有点腥味。


    来自Android客户端3楼2017-07-26 15:30
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