如何保质保量地选择减脂食物?
1. 选择低热量食物
对于减肥瘦身一族来说,首先要明确自己的热量需求以及热量缺口,在减脂阶段一天摄入的热量应该尽力控制在1500千卡左右,每天的饮食热量缺口不要超过500千卡。但日常生活中通常一顿正餐的热量就可达700千卡左右,如果再加上饮料、甜点等,那么一天摄入人体的热量远远超过1500千卡。
2. 选择全谷类及粗粮
首先,我们要知道的是,全谷类在热量上并不比精白谷物低,甚至会高一些。但是,全谷类食物中所含营养素和膳食纤维都非常丰富,饱腹感强,这是精白谷物所不具备的。在减脂阶段,我们应在胃肠道适应的前提下,尽可能多地增加全谷物的摄入比例,但总量一定要控制!
3. 选择优质蛋白
人体对优质蛋白的吸收、利用率都较高,选择优质蛋白,能在控制热量摄入的情况下,让身体更有效地利用蛋白质。
