土豆：和胃、解毒、消肿
芹菜：除烦、平肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
土豆1大个 芹菜7-8根
胡萝卜1个火腿1块
面粉50克 食用油适量
盐1克
1.准备食材。
2.芹菜保留叶子洗净、胡萝卜、土豆、火腿全部都切成小碎。
3.土豆放入容器内，加入盐，拌匀。放5分钟后会出水，保留水分。
4.把切好的胡萝卜，芹菜，火腿和土豆放一起拌匀。
5.加入面粉拌匀。
6.手上沾水或者沾油，把土豆面糊团成一个个小球。
7.电饼铛加热刷油，把面球放入电饼铛内压扁成饼状。
8.一面金黄后翻过来，直至两面金黄即可装盘。
