很多人会问我，即食燕窝哪个牌子好，我希望能够客观理性且中立的来评价一下如今的燕窝行业和燕窝品牌，带大家一起分析燕窝品牌的优劣长短，还有各自卖点。
在提到即食燕窝哪个品牌比较好时，我们需要先从燕窝的本身来看，即食燕窝最重要的组成部分就是燕窝本身，也就是我们常说的燕盏。燕盏的质量高低和品质在很大程度上决定了即食燕窝的品质。 这是起到决定性作用的原料。 就像一盘菜，再优异的厨师，也无法将一个变蔫儿了的青菜炒出新鲜的味道。燕窝也是如此，一个燕盏本身就不是很好，指望说卖的即食燕窝很好是不现实的。 燕窝的源头产地主要来自印尼、马来西亚、极少部分的泰国。现在国内燕盏源头进口商主要有同仁堂、康如是、燕之屋等品牌厂商具备相关的资质和大量进口的权限。燕窝的加工工艺在国内是很成熟的，根本不需要在境外加工。一般选择好了原料，在产地当地进行挑拣后，通过正常报关检测，再运到国内，然后在国内按照每个品牌商自己的标准进行生产，这里的问题就是假设都是好原料好燕盏，也会有不小的区别，原因在与标准不同，有的品牌厂商燕窝浓度只有百分十不到，同仁堂健康的燕窝应该如此，有的百分之三十左右，这个燕窝浓度是燕之屋和大部分厂商所惯用的。还有的浓度高达百分之五十以上，康如是的大盏系列燕窝就是如此。还有的浓度高达百分之九十多，这种的话，价格一般在每100ml的成本在500元左右，如果价格差距较大，用作好的燕盏作料是不现实的，98%的浓缩度国内很多电商平台为了拼价格，也保住利润，通常采用燕窝下脚料来做，也就是常说的燕碎和燕囊丝等。因为浓度高了一般消费者如果不打开盖倒出来是分辨不出来的。
即食燕窝的品牌很多，具体哪个最好，哪个燕窝牌子比较好，这都不是一个人和一个机构说了算的。是靠消费者的口碑和选择。市场是检验品牌的唯一标准，虽然有些绝对，但也有些道理。