美味藜沙拉是完美的新年愉快的开始，祝身体健康！
藜和甘薯沙拉
1杯干藜
2杯蔬菜原料
1个地瓜，切好的
2大勺橄榄油，分好的
黑胡椒和海盐，为调味
少量的辣椒
2小勺有机柠檬汁
混合蔬菜（可选）
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 预热烤箱至350 °华氏
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把藜和蔬菜原料在平底锅里用中火烧开，换为小火，直到蔬菜原料被吸收，再从锅里拿出，放到碗里晾着。
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 用橄榄油和胡椒，盐，辣椒浇到切好的地瓜。放到平底锅里烤到脆皮，再从炉子里拿出来，放凉。
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 在一个中型搅拌碗，结合柠檬汁和其余的1大勺橄榄油。用盐和胡椒。配菜混合蔬菜调味，如果需要。搅拌在切块红薯和藜食用。