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夏日做点冰淇淋自己吃

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草莓冰淇淋
材料:
新鲜的草莓 糖:半勺
柠檬汁:3勺 全脂牛奶:半杯
玉米淀粉:2勺 奶油奶酪:57克
盐:八分之一勺 重奶油:四分之一杯
玉米糖浆:2勺 牛奶:四分之一杯
做法:
1、烤箱预热到190度,用jese破壁机将草莓和糖均匀搅拌,放入烤盘中,8分钟后取出,待凉后倒入柠檬汁和一杯浆果(慢慢地倒哦~)
2、准备两小碗,一碗中倒入玉米淀粉和牛奶,手动搅拌均匀,另一碗中倒入奶油奶酪和盐,同样搅拌均匀为止;
3、将剩下的牛奶,奶油,糖,玉米糖浆倒入锅中,大火煮约4分钟,再将2和3搅拌好的依次缓缓倒入锅中,一边搅拌一边大火煮约1分钟
4、待凉后倒入保鲜袋中,密封,放入冰箱即可(大概30分钟)


IP属地:广东1楼2017-08-11 21:43回复