【水帖】从叶底和汤色我们能看出什么来？
偶尔入吧逛逛，近来发现群内一个奇怪观点。——鄙视晒叶底汤色，鄙视晒泡袋包装，鄙视晒山场
我对鄙视晒叶底和汤色的行为感到
叶底和汤色能告诉我们太多东西了。。。
无知小儿学着点
高手可以从走水茶，轻火茶叶底挖出很多信息，
摇青程度（红边是否均匀，）
发酵程度（叶底发绿发酵偏轻，叶底发红发酵偏重）
焙火程度（黄绿，黄褐，深褐，，黑色，黑色发亮分别对应火功，轻火，中轻火，中火，中足火，高火）
茶汤透露信息
茶汤的颜色，
如果同为走水茶，色深偏红发酵重，色浅偏黄发酵轻
茶汤粘稠度，
粘稠度越高，茶汤可溶性物质更丰富
粘稠度越低，茶汤可溶性物质少