康源油脂设备有限公司
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最新发明
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一种降解食用花生油中黄曲霉毒素的装置.
技术领域
本发明专利涉及一 种降解黄曲霉毒素的装置.尤其是降解食用花生油中黄曲霉毒素的装置.
肯景技术
黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等微生物分泌的一种具有致癌性、致畸性、致细胞突变的次级代谢产物，其毒性是氰化物的10倍、砒霜的65倍.黄曲霉毒素普遍存在于谷物、饲料和粮油中.特别是花生.该毒素直接或间接通过食物链进人人体.严重影响人类的身体健康.黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构划定为一级致癌物
我国规定粮油中黄曲霉毒素含量＜20ug/kg，因此，有效去除花生油中黄曲霉毒素成为大家关注的焦点:紫外照射技术作为一种去除黄曲霉毒素的有效方法，但紫外线照射去毒过程会产生高温,对花生油品质有一定影响，提高了花生油的过氧化值，营养成份和香味也受到一定程度的破坏，严重影响花生油加工企业的发展。
发明内容
本发明专利的目的:提供一种降解食用花生油中黄曲霉毒素的加工技术和装置，克服紫外线照射去除黄曲霉毒素的缺点! 通过紫外照射与冷却结合的去除黄曲霉毒素技术和装置，有利于降低紫线照射去毒过程花生油的温度 防止了花生油过氧化值的升高保护了花生油的营养成份和香味, 使产品的质量提高
创造者, 从不跟随