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零难度照烧鸡腿便当

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零难度照烧鸡腿便当
/ 材料 /
鸡腿肉.....1块
清酒.....15ml
味淋.....15ml
酱油.....15ml
蜂蜜.....适量
白醋.....10ml
色拉油.....3g
土豆泥.....适量
胡萝卜丁.....适量
玉米粒.....适量
火腿丁.....适量
黄瓜片.....适量
沙拉酱.....适量
黑胡椒粉.....适量
/ 做法 /
① 碗中倒入酱油15ml、味淋15ml、清酒15ml,拌匀调成照烧汁,放入洗净的去骨鸡腿肉1块,抓匀腌制15分钟
② 不粘锅开小火,鸡皮朝下放入鸡腿肉,煎至鸡皮微焦,翻面,盖上锅盖焖5分钟,取出鸡肉备用
③ 照烧汁倒入不粘锅中,加入蜂蜜,拌匀煮至粘稠,放入鸡腿肉均匀沾上酱汁,取出切块,摆在米饭上
④土豆泥加入熟胡萝卜丁、熟玉米粒、火腿丁、黄瓜片、沙拉酱、色拉油3g、白醋10ml、黑胡椒粉,拌匀制成土豆泥沙拉
⑤ 便当盒底部垫生菜,装入土豆泥沙拉
⑥ 再装入其它配菜填满便当盒即可


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