果园生草是对全园或行间生草，不使土壤暴露，每年刈割或常年不刈割的一项土壤管理方法，对于维持土壤基础肥力、改善土壤生态环境，推动果树产业可持续发展具有重要意义。
果园生草是一种较为先进的果园土壤管理方法，19世纪中叶始于美国，到了20世纪40年代中期，由于开沟旋耕割草机问世，解决了割草问题,以及果园喷灌系统的发展，这种土壤管理模式在美国才得到大面积推广，随后，世界果品生产发达国家新西兰、日本、意大利、法国等国果园土壤管理大多采用生草模式，并取得了良好的生态及经济效益。
果园生草是果园土壤管理制度一次重大变革，我国于20世纪90年代开始将果园生草制作为绿色果品生产技术体系在全国推广建立了许多典型示范样板，取得了一定成效，果园生草有以下好处：
1
提高土壤有机质含量
长期以来，果园内化肥的大量连年使用，造成土壤板结、酸碱失衡、肥力下降、果品质量下滑。草类根系密集，地上部分生长旺盛，含有大量丰富的有机质，翻压后能改善土壤理化性状，提高土壤肥力。
2
保持土壤墒情
绿肥作物对土壤墒情的保持，主要是通过活植物体减少行间土壤水分蒸发和吸收、调节降雨中地表水的供应平衡，生长旺盛时能覆盖树盘形成覆草保墒来实现的。
3
延长果树根系活动时间
果园生草在春天能够提高地温，促使根系较清耕园进入生长期提早15-30天；在炎热的夏季降低地表温度，保证果树根系旺盛生长；进入晚秋后，增加土壤温度，延长根系活动1个月左右，对增加树体贮存养分，充实花芽有十分良好的作用。冬季草覆盖在地表，可以减轻冻土层的厚度，提高地温，减轻和预防根系的冻害。
4
改善果园小气候
由于绿肥作物对土壤理化性的改良，土壤中的水、肥、气、热表现协调，提高果园空气湿度，夏季高温时节果园比较凉爽，对果树生长发育十分有益，并有利于减轻日灼病的发生。
5
疏松土壤
生草覆盖和果园清耕比较，土壤物理性状好，土壤疏松易碎，通气良好，透水性好，能保持土壤结构稳定，防止水土流失，有利于蚯蚓繁殖，促进土壤水稳性固粒结构的形成。
6
减少劳动力投入
果园生草、刈割和清耕相比，可以减少锄草用工60%左右，并大大减轻了劳动强度。另外，由于覆盖改善了土壤物理性状，提高了土壤肥力，增加了土壤有机质含量，可减少商品肥料和农家肥的施用量，并提高肥料的利用率。
和栽植生草法相比，自然生草技术有着简便易行、省工省钱、易于推广的优势。生长前期，先任由野草生长，利用活的草层进行覆盖，当草长到30厘米时，及时留10厘米割倒，覆盖树盘；生长中后期，杂草生长量大，一般要割2-3次，保持果园草高不超过30厘米；立秋后，停止割草至生长末期，任其自然死亡，使杂草产生一定数量的种子，保持下年的杂草密度。