麻辣烫的真正核心技术哪里有教的_麻辣烫吧

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麻辣烫的真正核心技术哪里有教的

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麻辣烫培训那边的课程好，现如今风行天下的暖锅、冒菜都是从麻辣烫蜕变而来麻辣烫培训。毫不夸张地说，麻辣烫培训是川味开山祖师，满意了国人抉剔的味蕾，引领四川餐饮走向一个新台阶。
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1楼2017-09-08 16:34回复

布袋馍培训内容：
1.讲述布袋馍的发展史及食材的采购；
2.布袋馍所用酱料的制作方法；
3.馍的制作方法；
4.菜品的搭配，炸串油温的控制及不同材料的腌制过程；
5.辣椒油的制作方法；
6.布袋馍的夹制菜品的完成及各种菜品的搭配调味等；
7.布袋馍的反复实践操作练习及熟练完成；
8.投资预算分析，设备的采购及经营方式等。

2楼2017-09-08 16:34