七年五季的物理低温冷榨工艺，在去除油脂杂质的同时，还能有效保存了茶油的风味和多重营养。从根本上规避茶油浸出工艺的弊端，也有别于安全漏洞百出的传统压榨工艺。七年五季茶油采用全程纯物理加工工艺，在保留了茶油的原始风味和营养物质的同时，还避免了化学物质的残留。