1.碱性……………………
取少量亚硝酸钠于水中，加入硫酸氢钠，有气泡产生，试管上方出现红棕色3NO2- + 2H+ = NO3- + 2NO↑+H2O……………………
2.氧化性……………………
酸性：取少量亚硝酸钠溶于水加入硫酸亚铁，试管上方出现红棕色,产生红褐色沉淀Fe2+ + NO2- + 2H2O= Fe(OH)3↓+NO↑+ H+…………
取少量磷钼酸溶于水加入锌粒，溶液由黄变蓝，加入少量亚硝酸钠，溶液重新变黄，试管上方出现红棕色……………………
碱性：
向装有少量水的烧杯中按质量比1：2加入亚硝酸钠和氢氧化钠，取出少量溶液加入奈斯勒试剂作为对照，无变化。向原溶液中加入锌粒，生成的气体用湿润的红色石蕊试纸检验或通入奈斯勒试液，红色石蕊试纸变蓝，奈斯勒试液中出现棕色沉淀，反应一段时间之后明显闻到刺鼻的氨味，取少量反应后溶液加入奈斯勒试剂，产生红棕色沉淀3Zn + NO2- + 5H2O + 5OH- = 3[Zn(OH)4]2- + NH3↑
副反应3Zn + 2NO2- + 4OH- + 4H2O = 3[Zn(OH)4]2- + N2↑…………………………
3.还原性
向高铁酸钾溶液中加入过量亚硝酸钠，溶液由紫红色逐渐变为无色，并出现红褐色沉淀2FeO42- + 3NO2- + 5H2O=2Fe(OH)3↓+ 3NO3- + 4OH-
4.沉淀反应……………………
向饱和亚硝酸钠溶液中加入硫酸银，出现黄色沉淀亚硝酸银Ag+ + NO2- = AgNO2↓
………………………………………………
结论:亚硝酸钠具有碱性和氧化性和还原性，其中在酸性环境下主要还原产物为一氧化氮，碱性环境下主要还原产物为氨，还能和银离子生成黄色亚硝酸银沉淀