奇迹餐厅吧 关注:784贴子:5,143
  • 3回复贴,共1

请教高手:自由模式下厨师不干活怎么办?

只看楼主收藏回复

顾客进来点餐后,一个劲地报消息说厨房没有瓦斯炉,没有食品处理机没办法干活,可是,我明明买了数套设备,四口的瓦斯炉就只有一种阿,我买了三套,一人一套刚好,他们就在瓦斯炉前面发呆,怎么都不干活。
       我只好删掉原来买的再重新买一遍,仍旧看不到,不干活,然后不停地抱怨厨房没有做菜的瓦斯炉之类的,都快被他们气死了,重新进一遍购买还是如此。
     请教高手,到底要怎么买设备,他们才肯承认有,才会好好干活呢?


IP属地:陕西1楼2009-02-17 17:06回复
    我想问问那位顾客点的是什么菜?就是问菜名儿是啥~
    先搞清楚顾客点什么菜,然后你自己进入菜单中那道菜,看看它需要用什么工具烹饪,然后采购该工具、问题迎刃而解~


    IP属地:福建2楼2009-02-17 18:27
    回复
      就是瓦斯炉阿,处理机啊,所有得设备我都有至少两啦,瓦斯炉有三套,但是他们统统看不见,一个劲说没有瓦斯炉,没有食品处理机,就是发呆不干活。我删掉原先的重新买依然不行,我都气傻了。


      IP属地:陕西3楼2009-02-17 18:39
      回复
        好的,我回去找找这个存档,谢谢哦!


        IP属地:陕西5楼2009-02-17 18:49
        回复