中医学上认为薏仁米性味甘淡微寒，入脾、胃、肺经，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。目前，贵州省兴仁县薏仁米已经获得国家的无公害认证，可以放心购买食用
同时，薏仁性凉，所以有严重的脾胃虚寒患者、寒性体质、孕妇、体质虚弱的人，都不适合长期使用薏仁类的食品、药物