据闻最近又不断有人跳出来为酒站台。
有的声称某种酒可以抗癌；有的宣讲几年前的老黄历称适量喝酒可以降低心脏病风险，因而日常可以适量喝些酒。
先说后者，这是最具有迷惑性的。因为，从上世纪60年年代有制酒企业开始宣扬葡萄酒的心脏健康好处开始，到上世纪90年代有学者推出的所谓法国悖论，宣称喝酒，特别是葡萄酒可以降低心脏病风险乃至从而降低全因死亡率。
后来这种说法还获得了大量流行病学研究的支持。虽然进一步的研究早已揭穿所谓法国悖论的画皮，南欧地区心脏病发病率低更多归于健康饮食，而不是喝酒，还因此诞生了地中海饮食模式。
至于机制，虽然先后提出几种，却都缺乏足够证据。
但是仍不时有研究支持少量饮酒心脏健康好处的说法。
但是，这种说法最近几年几乎被摧毁。
2012年，由英伦几国的首席卫生管和英国皇家医学会前会长组成的专家委员会组织专家对酒精与人体健康研究证据进行梳理，从2015年开始陆续发布多项荟萃分析。
其中，酒与心脏健康关系的分析发现，如果把戒酒者从从不喝酒组中剔除，此前流行病学调查中发现的少量喝酒降低心脏病的健康好处消失。理由很简单，很多戒酒者是因为喝酒喝出健康问题，包括心脏问题后，才被迫戒酒的。将他们纳入从不喝酒组明显就回改变统计结果。
因此，首次得出结论，认为少量喝酒所谓的健康好处，也是喝酒唯一的健康好处是研究设计缺陷造成的偏倚，是一种假象。
此后，陆续有多项大型荟萃分析得出相同的结论。虽然期间仍陆续由个别研究重申少量饮酒的心脏健康好处。
结合其他方面的分析，英国制订了新的饮酒指南。要点包括：
认为饮酒没有安全剂量标准。
喝酒对心脏没有健康好处。
即使少量喝酒也增加女性乳腺癌等癌症风险。
男性并不比女性有更高的酒精耐受度，因而下调男性“低风险”饮酒的限度与女性相同。
如果非要喝酒，在限度内，每周的饮酒量最好均匀到几天内，不要暴饮。但，内周至少保持2天无酒期，为肝脏提供喘息时间。