红薯减肥食谱一、红薯粥　　材料：新鲜红薯250克，大米100克。　　烹调步骤：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
红薯减肥食谱二、红薯泥　　材料：红薯500克，猪油25克。　　烹调步骤：　　1、选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;　　2、锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。