很多新手朋友准备开奶茶店，可是你真的准备好了吗？下面我把我多年的开店经历和感悟分享给大家，希望对准备开店的新手朋友有所帮助！
首先对于你准备开店，你准备投资多少资金要有一个预算，是准备自营做还是加盟？这是第一步，要有个全面的规划，我所接触的朋友，有的店面已经找好了，还在网上到处找配方和原料，或者和亲戚朋友那里学个几天，然后就找个自己认为满意的店面，开始按照自己的想法装修，我可以负责任的告诉你，这样去开店，成功率几乎是零。

对于新手朋友首先要考虑得是自营开店还是选择加盟开店？这个问题可能每个人的实际情况和想法都不一样，怎么说呢，两者各有优势吧。店面的选址了，大部分朋友也都知道，店面的位置很重要，有些朋友为了开店而去开店，前期不做市场调研，仓促的找个店面，殊不知已经埋下了倒闭的种子。个人认为，开一个奶茶店，关键是店面位置，有了一个好的位置，开店基本可以成功一半了。
有朋友会问，什么样的位置适合开奶茶店呢？下面我就和大家分享一下选址问题，奶茶店位置第一理想位置肯定是城市商业步行街，人流量大的地方，但是往往这些地方早已经盘踞了一些行业知名品牌和本土品牌，和一些其他的加盟品牌，竞争可想而知，如果你决定去试试，那么首先查询下你银行卡有多少资金？你的产品是否有竞争力？店面开起来后是否有运营能力？如果没有，联系新手朋友绕开，毕竟房租大，有高额的转让费，前期投入比较大，风险更别说了。当然了，如果选择当下行业知名品牌，网红品牌，而且有投资能力，这类的商圈是可以投资的，所以大家先自己对对号

其二，建议在大中专院校附近选址，这些地方相对前者，房租相对便宜一些，(有些学校附近房租和转让费也炒作的很高)，学生生意相对稳定一些，我自己以前也是在高校附近开店，那时的房租不是太高，竞争对手也很少，生意还算不错！那么学校附近租房子也要前期调研甚至蹲点，学校学生人数，每个时间段学生的人流，同行奶茶店的生意和产品，风格定位。这些都要做到分析！
其三，城市次中心店面，这些店面离繁华地段有的只有一路之隔，但是房租却相比少了很多，有的朋友可能看不上这些店面，当然了每个城市的商业格局，消费群体和观念都不一样。其实我自己认为这些店铺有时反而可以做尝试，首先房租低很多，但是人流潜力大，客户很容易挖掘。打个比方，商业繁华地段房租15万-20万一年，而这些房租在5-8万左右，房租相对少了很多，其实只要你产品，风格定位好，经营后只要自己用心经营，也未必做不过它们，我的这个观点可能大部分人不认同，至少我是这样的想法，当然了，我说的次中心店面，你别到时找个一条街一家奶茶店都没有店面，（这种机会在10年前或许会有）。明白的朋友自有领悟，在这就不多解释了！

有些朋友对奶茶很感兴趣，说我在大学时就有开奶茶店的梦想，毕业后工作几年积攒了一些资金，于是便准备开店了，有的朋友会说，我大学在奶茶店兼职过，有饮品的制作基础，而且我也是学的设计专业，于是就仓促的根据自己认为是正确的观点去创业，说什么店面设计风格不成问题，饮品制作，设备器皿等也可以找到，于是就开始装修开店，到处网上查资料配方，信心满满，结果几年的积蓄有的几个月就付之东流了。（也有不少创业成功的案例）。
一个小细节忘记和大家分享了，找店面时要考虑水电问题，是否有进水和下水，别盲目的租房，装修了发现下水没有，到时候很麻烦的，还有就是选择店面尽量找门店宽一点，不要很深，宽点做店招很气派，便于展示门店logo展示
有些朋友为了前期少投入一点，一味的盲目的，随便的去找个店面，加盟也好，去实体店培训也好，自己认为有了技术就准备开店了，其实大家可能想错了，还是那句老话，位置很关键，找不到好的店面，我宁愿延缓开店，也不能盲目的找个店面，大家第一次投资，可能都是几年打工攒下的钱或是和亲戚朋友借了一点，朋友要慎重考虑，别到时候盲目开店后没有生意，后悔莫及！个人建议仅供大家参考！

转让费的问题想和大家说下，转让费一般每个地区都有，特别是商业繁华店面，有的还很高，无形中增加了前期的投资成本，具体多少你可以打听附近店面，做到心中有数，同等店面的房租和转让费，只要店面人流量大也没有问题，转让店面一定要和房东沟通，最好签订一个协议，大家都懂的！
转让费的问题想和大家说下，转让费一般每个地区都有，特别是商业繁华店面，有的还很高，无形中增加了前期的投资成本，具体多少你可以打听附近店面，做到心中有数，同等店面的房租和转让费，只要店面人流量大也没有问题，转让店面一定要和房东沟通，最好签订一个协议，大家都懂的！
和大家交流下新手开店是加盟还是选择自己开店，个人认为，选择加盟对于新手来说的确是件很省心的渠道，不过前期投资成本高，一般加盟的牌子口感也不一定得到保证，后期的管理费，原料成本都是增加你店面成本，加盟后有的公司也不管你的死活，我说的不一定是全部哦，也有一些有良心，有责任的公司。加盟大品牌，前期投入更大，而且公司要求很严格，不是你想做他就会让你做的，除非你是土豪。新手开店，我觉得还是找个专业奶茶培训机构或则是实体店培训学习，前提是饮品口感要保证，不光学习产品技术，店面装修，设备器皿，原料，营销等都可以学到！有的朋友为了省钱，选择去奶茶店上班，觉得过一段时间自己就可以开店了，其实你想错了，你到奶茶店上班，老板还给你钱，到奶茶店学习，你给老板钱，区别就在这里，自己悟吧！

店面装修对于奶茶店来说也很关键，有的朋友开店，认为只要有了所谓的产品技术，装修设计时往往忽略了一点，可能是为了前期投入少，就简简单单的装修一下，其实也不少花钱，但是没有达到好的效果，打个比方一件普通的衣服放在地摊上卖，50元还有人还价30元，但是放到装修设计很好的店铺中500都有客人购买，而且还觉得质量有保障，同样的道理，奶茶店一样，装修设计一定时尚，明亮，可以花最少的资金达到最好的效果！同样设备，器皿也很关键，一定要买中档以上的设备，再打个比方，一台170左右的封口机也可以用，那么3000左右的全自动封口机也一样用，可是给客人的第一感觉就不一样了！所以建议刚开店的朋友，在店铺装修设计时一定要花功夫！
开奶茶店到底什么季节最好呢？是不是冬季奶茶店就很难生存了呢？你了解过“冰激淋哲学”，卖冰淇淋必须从冬天开始，因为冬天顾客少，会逼迫你降低成本，改善服务。如果能在冬天的逆境中生存，就再也不会害怕夏天的竞争。
开奶茶店同样如此，逆境之中是最能锻炼人的。很多人开奶茶店都是在冬季过后，做好万全的准备的时候才开。这样真的是在降低风险吗？其实不然，这是在增加你的开店风险，为什么这么认为呢？让我们接下来具体分析一下吧。

1、冬季是谈店面的好时机，找一个地理位置好的店面是开店赚钱的基础，在年末的时候正是店面洗牌的时机，部分店面经营者会在年末的时候改变下一年的计划，转让店面，拿着资金回家，明年不会再来。所以在年末的时候其实找店面的选择性更多，而且因为转让者急切的心理，我们的价格可谈性会更加高！
反而，在春夏季准备开店则反之，想想，别人都在开始挣钱了，你居然还在找店面。好吧！就算有店面给你，一定都价格偏贵，好不容易找到店面，总要装修之类。这么一来，旺季都这样过去了，等待你的可能就又是淡季了。
2、冬季开店“钱”程似锦，实际上休闲餐饮店，如冰激凌店、奶茶店等旺季都在4-5月份的时候开始，10月份左右的时候结束。
通常来说大家都觉得在年初的时候开店会比较好一点，那么过完年三月份，找项目一个月，找门面一个月，装修一个月，店面的培育两个月，等你的店面深入人心的时候已经是9月末了，已经进入冬季了，那么你还没开始赚钱，你这一年的时间已经过去了。
如果你冬季开店，过年前装修完毕，三月份做市场培育，五月份赚钱，整整半年的旺季，你就多赚了整整一年的钱啊！