品牌含义
初代：初心不改，代代相传
抹茶，起源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，之后才流传于日本。初心不改，代代相传，初代就是要把这份根源文化的初心，回归于我们自己 的土地，不仅希望让更多人能认识、了解抹茶文化，更是努力地把这份初心，一代代地相传下去。
初代：初心不改，代代相传
抹茶，起源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，之后才流传于日本。初心不改，代代相传，初代就是要把这份根源文化的初心，回归于我们自己 的土地，不仅希望让更多人能认识、了解抹茶文化，更是努力地把这份初心，一代代地相传下去。
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品牌简介
初代宇治抹茶品牌创立于2016年。第一家店铺位于抹茶的发源地——西安。经历短短一年多时间，便已成立超过200家店铺。
抹茶，由蒸青绿茶干燥后，用石磨手工研磨而成。这是一种神奇的绿色粉末，味略苦，但与牛奶、芝士等甜点原料组合在一起时，却可以调和出 无比美妙的滋味，以至于能够在甜点的世界里牢牢地占据着一席之地。
初代所有店铺所选用抹茶的核心原料均选用来自于日本京都宇治（目前世界上最好的抹茶产地），制作时，店员的操作必须极为谨慎，所有的抹茶都需经历低温低速的研磨过程，每一份出品都要经过层层把关，如此才能保证抹茶的色香味俱全。
初代宇治抹茶品牌创立于2016年。第一家店铺位于抹茶的发源地——西安。经历短短一年多时间，便已成立超过200家店铺。
抹茶，由蒸青绿茶干燥后，用石磨手工研磨而成。这是一种神奇的绿色粉末，味略苦，但与牛奶、芝士等甜点原料组合在一起时，却可以调和出 无比美妙的滋味，以至于能够在甜点的世界里牢牢地占据着一席之地。
初代所有店铺所选用抹茶的核心原料均选用来自于日本京都宇治（目前世界上最好的抹茶产地），制作时，店员的操作必须极为谨慎，所有的抹茶都需经历低温低速的研磨过程，每一份出品都要经过层层把关，如此才能保证抹茶的色香味俱全。
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