红枣银耳莲子羹

材料：银耳2朵、莲子10颗、枣5颗、枸杞子20粒、冰糖适量。

做法：
1、银耳泡发后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎，越碎越好，与莲子一起放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开后，调成小火，煮15-20分钟。
2、煮好后，将材料和汤一起倒入保温瓶内，注意水位要距离瓶口下沿2厘米。
3、加入洗净的枸杞和红枣。
4、再加入适量冰糖。
5、将瓶塞和外盖均拧紧，放置一晚。
6、早上起来，打开瓶盖，搅匀后就可以食用。
以上就是宏鸿为您推荐的红枣银耳莲子羹烹饪法。