胡克谷步道 (Hooker Valley track)d 长九公里,来回约需3~4小时,是库克山国家公园最著名的步道。沿途除了有库克山峰和周围群峰美景相伴,春夏两季青翠的高山草地上,还有如库克山百合等无数美丽的花朵灿烂相迎。高山纪念碑 (Alpine memorial)是眺望山谷景色的绝佳据点,接近穆勒冰河(Mueller Glacier)时,还可欣赏高山与冰瀑的壮观景象。此外,越过胡克河上的吊桥,也是此行的乐趣之一。胡克谷步道的尽头是终点湖 (Terminal Lake),一般游客多半在抵达这座蓝色冰河湖后,即按原路折回;往前还有曲折的步道通往胡克小屋 (Hooker Hut),但为了安全起见,必须是有向导同行的队伍,才可继续向前。
除胡克谷步道外,此地还有许多短程步道,如终点为高山啄羊鹦鹉角 (Kea Point)的高山鹦鹉角小径,来回三小时,可看到胡克山谷、穆勒冰河与冰河湖,这条步道上还有一条岔路,可通往景致优美的西莉池 (Sealy Tarns);此外,维克菲尔小径 (Wakefield Track) 则是沿着胡克湖而行。