很多人问即食燕窝是不是添加了防腐剂，才能保存这么久？
其实不是的，即食燕窝能够长期(24个月)保存而不变质，是因为现在都采用密封的容器和高温高压杀菌，达到商业无菌。密封的瓶子不打开，外面的细菌进不去，食物自然不会腐败，也就不需要添加防腐剂。

干挑燕窝先把毛燕喷湿，然后工人用镊子将燕毛等杂质挑拣出来，然后风干成型。喷水是为了软化燕窝，避免燕盏破碎。干挑燕盏需要用轻毛燕原料。
湿挑燕窝用水把毛燕泡开，用净化水漂出燕毛，然后工人再进行精细挑毛，将燕窝推盏成型，进行风干。
干挑燕窝比较Q弹，耐炖，蛋清味浓郁。湿挑燕窝绵密细腻，比较嫩滑，蛋清味较淡。

即食燕窝加工工艺流程：原料浸泡 →挑取细毛→半制品分装→灌液→封口→灭菌(121 ℃/16min)→品质检验→即食燕窝。

雨季的燕窝品质比较好吗？
在东南亚，雨季的时候昆虫资源多，丰富的食物让燕子有足够的体力进行羽毛的新旧交替，燕窝含羽毛少，质量较好。而旱季的时候，由于食物资源少，所以燕窝含羽毛较多，品质较差。不过不管雨季不管干挑，湿挑，燕盏或者燕条，其主要的活性物质唾液酸都没有显著差异。

惊！燕窝的好处这么多！！
女士：燕窝中富含表皮生长因子，可以促进细胞分化，补充胶原蛋白，让你的肌肤光滑而有弹性。
孕妇：燕窝富含唾液酸，可以促进胎儿大脑细胞的信息传递速度，提高记忆力。而且有助于修复妊辰纹，达到一人食用，两人滋补的效果。

华妃燕的即食燕窝要一天吃几瓶？

如果是坚持每天都吃燕窝，那么一天有2--3g干燕窝的量就足够，每一天喝一瓶就可以。

华妃燕燕窝小知识:
燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。而且早晚空腹还有不同的功用：早上空腹食用可以养胃护胃，而且有益于一天的工作，让人精神焕发。而晚上空腹食用，则会有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容减肥的效果。