[皇城北|酱园]---六必居 p/4425803487

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萨克察玉萝
（又逢冬月，时日无聊，我歇在榣山的时光，大多数都是自己的故事。我非一个喜欢热闹之人，更多时候，喜欢一个人独处，若说一定要请一个人来榣山做客，先生序一，而禅姨序二。并非我不偏心于禅姨，只她已有章叔，自然不需要我看顾她三分。一日正是无聊，楚越递来帖子，上面簪花小楷，非常好看，落款小秦王。我晓得，是禅姨约我出门，很是高兴，遂换衣服，同她出了门。）
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（冬月，寒风萧瑟，四九城里又是辞旧迎新的气氛。我来这些十数年了，每逢年底的时候，这座城池都会不约而同的，开始为新的一年做准备。无论贫富亦或忙碌清闲，这个新年，都是要好好过的。它标志这与往事告别，与新岁挥手，所有的一切都可以被原谅和忘却。）
（我在小秦王，实在无聊的紧，遂递了帖子去接鹤君。马车悠然而至六必居，请她下了马车。）到了，下来吧。
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萨克察玉萝
（我同禅姨出门的次数，不在少数，多数时候也不会问她，将我带去何方，左右不能坑我不是。只是今日走的路线，我似乎不是很熟悉，周边路过的风景，我也不曾常见。只到了地方，才发现是六必居，下了马车，疑惑问道。）禅姨，你带我来这处干什么呀？就算家里的酱菜吃完了，你还可以自己做，何必来这里买呢？
（我只记得家里面有时候来不及做的时候，回来这里买上些许，也不晓得今日禅姨，来这里目的何在。）
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（扶着望舒的手下了马车，仰头看去那“六必居”的牌匾，我不曾晓得这里的故事，只晓得何为“六必”——黍稻必齐，曲蘖必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。或许是因着这“六必”，这里的酱菜，才会如此好吃，广受欢迎吧。）就是过来尝尝，你不是说这里的酱菜做的好吃么，我想来尝尝，到时候可以自己学着做——这样你想吃的时候，就能来找我了。
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萨克察玉萝
非常有道理了！（禅姨的手艺，我是晓得的。她的母家是金陵人，家中虽书香门第，以文传世，但不乏厨艺精湛之人，还出过几位丹青妙手、音律大家。每每同她说起的时候，总觉天下奇人异事，实在数不胜数，非我等此辈可以轻易列举。闻言，抚掌而笑，颔首。）这里的酱菜，那些我喜欢吃的，别人也喜欢，故而时常买不到，他们家又不就接受预定。
这下可好了！禅姨会做之后，我就能经常吃到了！
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（）小馋猫。
（）走吧，我们进去看看你想吃什么，先选两三种样式，做出来尝尝，可好呀？
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萨克察玉萝
（）那，我要不是小馋猫的话，禅姨每次做好吃的，谁快来捧场呀？
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（）那我下次不做了？省的你还在这里说我——
（）好啦，不和你闹了，快去选选喜欢吃什么。
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萨克察玉萝
甜酱八宝荣！甜酱什香菜和白糖蒜！（）你不知道禅姨，糖蒜可好吃啦！我每次出去和姐姐们吃暖锅，都要先剥上两三头备用，指不定什么时候想起来了，边吃上三四颗，对着羊肉，正好解腻。
不过我不喜欢吃太酸的，禅姨做的时候，多放点糖可好？
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（）说你小馋猫，你还真是不客气呀？这就给我提了这么些要求，可是这糖蒜，便是要有些酸酸甜甜的味道，混合起来才好吃呢！
（）不过既然你说了，我尽力满足你便是。
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萨克察玉萝
（）我就知道禅姨最好啦！既然这样的话，那先买些回去解馋吧！
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（）恩，好。
（）望舒，去请侍童。按着鹤君的意思，分别买上些，带回去便是。
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萨克察玉萝
（颔首认同，余下按照禅姨吩咐行事，待心满意足后，归家不提。）
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（二人相携而去，后话不提。）

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（我伸手轻轻刮过她鼻梁，笑着添了话。）小馋猫。（她的模样，当真像极了小秦王的那只猫儿，有着狐狸一般魅惑和慵懒的猫儿，眉目之间也是期待的模样，可不正是小馋猫么。）
（已然在阶前，亭立许久，二人谈论二三句话的功夫，就有络绎不绝的人群，略过我同阿萝，往店里面去。想来这里当真十分受欢迎，百年老店，名不虚传。）走吧，我们进去看看你想吃什么，先选两三种样式，做出来尝尝，可好呀？
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萨克察玉萝
（轻轻摸过鼻梁，也并不害羞。左右同禅姨相处的时候，没有那么多规矩，反倒比平常添了三分自在，我晓得她是个脾气极其好的人，不比自己很多时候的端庄温婉是迫于环境，她是真真正正“腹有诗书气自华”的江南女子。突然十分好奇，那份串起姑苏闲云的风，有怎样的神奇，连带寒山寺的钟声，都悠扬渔船，养出似水女子。）
（闻言，颔首。）那，我要不是小馋猫的话，禅姨每次做好吃的，谁快来捧场呀？
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（拾阶而上，跨过门槛，顿时酱菜的香气扑鼻而来，十分好闻。她这一席话，到让自个儿笑了出来，佯装生气。）那我下次不做了？省的你还在这里说我——
（话落，却又见她委屈表情，实在不忍心拒绝她良多。更何况今日本来就是自己牵头，说要带她来着六必居挑选酱菜，好回去给她时常做些屯着的，哪有出尔反尔的道理。故而，伸手拥她而去，示意。）好啦，不和你闹了，快去选选喜欢吃什么。
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萨克察玉萝
甜酱八宝荣！甜酱什香菜和白糖蒜！（不假思索的开口，我就知道禅姨最好了，从来不忍心拒绝我，也不忍心看我委屈。更何况，这里的好吃的，那是四九城有目共睹的，什么好吃，什么不好吃，根本不需要尝。）你不知道禅姨，糖蒜可好吃啦！我每次出去和姐姐们吃暖锅，都要先剥上两三头备用，指不定什么时候想起来了，边吃上三四颗，对着羊肉，正好解腻。
不过我不喜欢吃太酸的，禅姨做的时候，多放点糖可好？
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（我瞧她并没有尝过酱菜，便脱口而出几种酱菜，实在是有备而来的。不过说道理，六必居也是老店了，什么最有名，自然而然大家都知道，并不稀奇。）说你小馋猫，你还真是不客气呀？这就给我提了这么些要求，可是这糖蒜，便是要有些酸酸甜甜的味道，混合起来才好吃呢！
（我自持手艺不差，一一品尝过她说的三种酱菜之后，略微有些想法，虽然并非确切有底儿，但多少还有几分把握。）不过既然你说了，我尽力满足你便是。
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萨克察玉萝
（正去品尝旁边的酱菜的时候，闻言禅姨已经答应，十分开心，赶忙去到她身边，挽过她手臂。）我就知道禅姨最好啦！既然这样的话，那先买些回去解馋吧！
（方才尝到了几款十分好吃的酱菜，仿佛又开发了新的吃食，在等待禅姨做酱菜的日子里面，想来还能吃点别的，若是唱着好吃，能一直吃下去的话，说不准以后还能一直叫禅姨做呢。心中的小算盘打的飞快，赶忙央求。）买一点吧，买一点回去吧。
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（我瞧着鹤君模样，忽的想起来前些日子遇见得人，他说鹤君太瘦，需要吃点好的补补。我倒是觉得这个小丫头，也从来不拒绝好吃的，怎么就一直不长胖呢。还是说少年时期，总也喜欢出去走走，是以消耗的也快些，便不长胖。及她过来挽手，这才会神儿，颔首应下她所求。）恩，好。
（随即喊来望舒，遣她去办剩下的一应事宜。）望舒，去请侍童。按着鹤君的意思，分别买上些，带回去便是。
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萨克察玉萝
（颔首认同，余下按照禅姨吩咐行事，待心满意足后，归家不提。）
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（二人相携而去，后话不提。）

水

水

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何必

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