花生又名落花生、长生果、地果等。花生属豆科一年生草本植物，主要生长在热带和亚热带以及地中海沿岸。花生是我国最主要的油料作物之一，主要产地在黄河流域中下游以及山东、河南、河北、江苏、广东、广西、湖南、辽宁、四川、安徽、湖北、江西、福建等省、自治区。
一花生的需肥特点
据研究，每生产1000千克花生荚果需吸收氮（N）50-68千克、磷10-13千克、钾20-38千克，其吸收比例约为1:0.19:0.49.花生对钙、镁的吸收量也很大。每生产1000千克荚果，吸收钙25.2千克、镁25.3千克，比磷的吸收量多。不过钙、镁、钾元素相互拮抗，镁、钾多则钙少，会引起花生缺钙症。花生对氮、磷、钾化肥的当季吸收利用率分别为41.8%-50.4%、15%-25%、45%-60%。对氮肥的吸收利用率与施氮量呈极显著负相关，损失率与施氮量呈极显著正相关。花生植株体内的氮素来源，在中肥力沙壤土不施肥条件下，根瘤菌供氮率为80%；施纯氮37.5-225千克/公顷，根瘤菌供氮率为24.44%-70%，肥料供氮率为6.37%-26.52%，土壤供氮率为23%-49%。根瘤菌供氮与施氮量呈极显著负相关，肥料、土壤供氮量与施氮量呈极显著正相关。据此花生施氮、磷、钾的配比参考比例为1:1.2:1.5.
花生的生长发育阶段所经历种子发芽出苗期、苗期、开花下针期、结荚期和成熟期。花生是豆科植物，花生根瘤菌能固定土壤空气中的游离氮素，以供自身氮素营养。花生吸收营养除根系外，叶片、果针、幼果也具有直接吸收矿质营养的能力。一般每亩产花生300千克的条件下，每生产1000千克荚果，需要吸收氮45-64千克、磷9-11千克、钾19-34千克。此外，还吸收一定数量的钙、镁、硫及微量元素。
花生对营养元素的要求及吸收动态，每生产50千克荚果，需吸收氮素3-3.4千克、磷素0.65-0.7千克、钾素1.45千克-1.75千克。花生对主要营养元素的吸收量是氮、钾、磷、钙。花生不同生育时期对养分的吸收动态：苗期吸收量少，花针期逐渐增加，荚果期最多，花生成熟期又不下降。研究结果表明，花生苗期吸氮（占全生育期吸收总量的百分率，以下同）4.8%、磷5.19%、钾6.73%；花针期吸氮17%、磷22.64%、钾22.25%；结荚期吸氮48.5%、磷49.53%、钾66.35%；成熟期吸氮29.7%、磷22.64%、钾4.67%

二花生施肥技术
花生的施肥原则为有机肥料和无机肥料配合施用。
在我国，栽培花生的土壤多为山丘沙砾土、平原冲积土和南方红黄壤，这些土壤结构不良，应施用有机肥料以活化土壤，改良结构，培肥地力，再结合施用化学肥料以及时补充土壤养分。有机肥料含多种营养元素，特别是微量营养元素的重要来源，肥效持久。有机肥施入土壤后，经微生物分解可源源不断地释放各种养分供花生吸收利用，还能不断地释放出二氧化碳，改善花生的光合作用环境。有机肥料在土壤中形成的腐殖质具有较强的缓冲能力，并能改善土壤结构，增强其活力，增加花生的氮素供应。因此，有机肥料的作用是化学肥料不能代替的。但是，有机肥料所含养分大多是有机态，养分含量低，肥效快等特点，可弥补有机肥料的不足。为了保证花生的优质高产，提高施肥效益，应配合施用有机肥料和无机肥料，取长补短，缓急相济，充分发挥肥料的增产潜力。此外，还要注意大量元素与中、微量元素的平衡施用。
花生施肥应以有机肥料为主、化学肥料为辅；基肥为主、追肥为辅；追肥以苗肥为主、花肥和壮果肥为辅；氮、磷、钾、钙配合施用。
1基肥
花生基肥 施用量一般占施肥总量的70%，以腐熟的有机质肥料为主，配合适量复合肥料。亩施有机肥1500千克-2000千克、花生专用肥30-50千克，结合播前整地，均匀撒施，耙匀后播种。
2追施
（1）苗期 3-5叶期施用速效性氮肥，对促进分枝早发壮旺和增加花、荚数等方面有良好的效果。一般每亩施专用肥4-6千克、尿素5-6千克。或者使用喜百农花生果粒多第一遍，花生果粒多是根据花生各个生长时期的生长特性研制的，是花生高产套餐，第一遍：主要是营养 提苗 防病，成分有： 芸苔素内脂和钼元素营养液，杀菌剂
（2）开花、结荚期 始花后对养分吸收激增，但根瘤菌也开始源源不断地供应花生氮素营养，如追施氮肥过量，易引起后期茎叶徒长和倒苗。因此，开花以后一般不追施氮肥，而主要是抓住花生始花期结合最后一次中耕除草施用复合肥和钙肥。一般每亩施用花生专用肥10千克、石灰10-20千克。第二遍：主要：控旺 防病 主要成分有：调环酸钙、烯效唑和吡唑醚菌酯
（3）果荚充实期 此期对磷的 需要量增加，可采取根外喷磷的方法，用氨基酸叶面肥和0.3%的喜百农磷酸二氢钾喷雾，7-10天喷一次，连续喷2-3次。或者使用喜百农花生果粒多第三遍药，第三遍：防早衰 主要成分：钾、钼元素和吡唑醚菌酯。
3.根外追肥
花生叶片吸磷能力较强，而且很快就能运转到荚果内，促进荚果充实饱满。因此，在生育中后期叶面喷施氨基酸叶面肥，也可在一下肥液中加入氨基酸叶面肥混合后喷施：2%-3%的过磷酸钙水溶液，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次，可增产荚果7%-10%。如果花生长势偏弱，每亩还可添加尿素3千克，混合喷施。叶面喷施钾、钼、硼、铁等肥，均有一定的增产效果。钾肥可采用5%-10%的草木灰浸出液。花生结荚期可用0.2%-0.4%的喜百农磷酸二氢钾溶液喷施，最好连喷3次。