虫草花其实就是冬虫夏草的花，夏季采收！外表有点像黄花菜。味道鲜香，有菌类的特有香气，口感Q！具有滋阴，平肝，补肾养肺的作用！可以与多种食材一起煲（鸡、鸭、鲜肉····），最主要的是它的价格比虫草便宜，还具有和虫草相类似的功效！大家不妨一试！