一、追好肥
　　越冬茬黄瓜结瓜期长达4～5个月，需肥总量大，但每次的追肥量又不宜过大，这是因为南瓜（嫁接砧木）根比黄瓜根吸肥能力强，吸肥范围广，故需肥量增加，但一次施肥多了容易引起茎叶徒长。冬季的一大段时间里，黄瓜的生长量不大，又不能多浇水，追肥量大时极易引起土壤溶液浓度过大，形成浓度障碍。
　　越冬茬黄瓜的追肥按下面的规律进行：摘第一次瓜后追一次肥，亩用硫酸铵15～20公斤；低温期一般15天左右追一次肥，每次亩追硫酸铵10～15公斤；严冬时节要特别注意搞好叶面追肥，叶面喷肥绝对不可过于频繁，否则会造成药害和肥害；春季进入结瓜旺盛期后，追肥间隔时间要逐渐缩短，追肥量要逐渐增大，每亩每次追尿素15～20公斤；结瓜高峰期过后，植株开始衰老，追肥和浇水也要随之减少，以促使茎叶养分向根部回流，使根系得到一定恢复，以延长结瓜期。
　　二、放好风
　　定植后的一段时间里要封闭温室，保证湿度，提高温度，促进缓苗；缓苗后要根据调整温度和交换气体的需要进行放风。但随着天气变冷，放风要逐渐减少。冬季为排除室内湿气、有害气体和调整温度时，也需要放风。但冬季外温低，冷风直吹到植株上或放风量过大时，都容易使黄瓜受到冷害甚至冻害。所以，冬季放风一般只开启上放风口，放风中要经常检查室温变化，防止温度下降过低。
　　春季天气逐渐变暖，温度越来越高，室内有害气体的积累会越来越多，为了调整温度和空气交换要逐渐地加大通风量。春季的通风一定要和防黄瓜霜霉病结合起来。首先，只能从温室的高处（原则上不低于1.7米）开口放风，不能放底风，棚膜的破损口要随时修补，下雨时要立即封闭放风口，以防止霜霉孢子进入室内。另外，超过32℃的高温有抑制霜霉病孢子萌发的作用，这也是在放风时需要考虑到的问题，当外界夜温稳定在14℃～16℃时，可以彻夜进行放风，但要防雨淋入室内。