梨树自然生长多为直立，其主枝角度一般只有30～40角度，树冠不开张，呈扫帚状，对结果、丰产影响很大。开张主枝角度的方法有以下四种：
　　1.定枝当年拉开嫩梢
　　当年定植夏季，新梢尚未完全硬化时，以绳子拉开新梢角度，省力，效果好，尤其基角开张。
　　2.3～4年生树拉开主枝角度
　　幼树定植后的第一至第三年，连续轻剪长放，第三至第四年，最迟第五年，主枝尚未明显加粗硬化时，于春季5月上旬，用绳子一次把主枝拉至70度角左右，使直立抱合的树冠顿时变成宽大开张。此办法修剪量小，拉枝后1～2年即可基本稳定。
　　3.逐年以里芽外蹬，促使主枝开张
　　利用里芽直立枝，影响外芽向外斜生，以开张角度。其目的是加大骨干枝先端的分枝角度。做法是冬剪时，选定一个向外侧生长的饱满芽作为将来的延长枝，在其上留一里芽剪截。次年春季萌发抽枝后，由于第一枝直立生长旺盛，排挤第二枝加大角度向外斜生。有次年冬剪时，把第一枝从基部剪去，留外枝延长生长，就可加大角度。
　　4.先轻剪长放，再逐年用背后枝换头
　　幼树时先尽量促进生长，但要注意培养背后枝条。待结果后，再逐年压剪直立延长枝头，促进外向枝头生长，并适时转换主枝延长枝。梨树枝干较脆，背后枝换头时要注意留桩，防止劈裂。此办法较好地处理了前期促长和后期稳定树冠增加负载的关系，但整形期偏长，修剪量也大，适用于中年树改造。