这恐怕是让店主最抓狂的了，其实这就和服务挂点勾了，以及你家店内食物的味道！每一位食客的鼻子可是很灵敏的，嗅一嗅食物的味道，就知道自己喜不喜欢，有没有发现一个习惯，任何人在尝试一种从没品尝过的食品前都会闻一闻味道，再确定吃不吃！大部分人有人喜欢吃甜、有人喜欢吃辣、但是绝大部门人都是不拒绝香的，一定要抓住食客的喜好，让食物散发出迷人的味道！再者就是服务，好的服务就是推波助澜啊！一定要做好服务员的培训工作，让食客感觉到宾至如归的感觉！