南国益生菌椰蓉糕，椰肉榨汁取浆，再搭载上益生菌发酵，最后加糖调味，注模塑形。等脱模后，让椰奶糕在细碎如雪的椰蓉中滚一圈，一块块清甜软滑的益生菌椰蓉糕就可饱口腹之欲了。工艺简单，却需要师傅们严格掌控好食材的质量、佐料的配比比例、椰蓉的细碎度等，避免椰蓉糕的口感打折。因而，一块小小的南国益生菌椰蓉糕，不仅在淡雅椰香中传递着琼岛的椰林清新美味，还表达了海南人的精细专注，更是南国人呈现给世人的一份舌尖上的匠心！