姜： 性味辛温，可散寒发汗、止咳化痰、和胃止呕；
红糖：性温味甘，可益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。
春季是最适合最适合引用红糖姜茶的季节。立春之后往往冷暖不定，有“倒春寒”的侵扰，特别对于体弱者来说，感冒、发烧是常有的事。中医认为，春季人体阳气往外走，腹中相对偏寒，而红糖姜茶可以促进阳气的生发和生长。
古语有云：“早上三片姜，赛过喝参汤”。红糖姜茶具备很多功效。
1、调理月经：喝一杯暖暖的红糖姜茶，可增加能量，活络气血，增加血液循环；
2、御寒防感冒：生姜具有发汗解的功效，能有效起到御寒防感冒的作用；
3、消炎：红糖姜茶具有消炎的功效，能帮助缓解验证的作用；
4、促进胃部消化：红糖姜茶能帮助消化吸收食物，缓解腹胀；
5、缓解恶心反胃：如有晕车、船习惯的人可在出发前喝一杯红糖姜茶，能帮助预防症状；
6、帮助减轻压力：红糖姜茶中浓郁的芳香对于缓解压力舒缓紧张情绪有不错的作用；